正宗摆摊韭菜盒子（烫面韭菜盒子的做法）

烫面的就不用担心面皮煎不熟了，开水和面本身就把面粉烫熟了哦。

By 冰妈厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 300克
• 开水 120克
• 鸡蛋 三个
• 韭菜 适量
• 植物油 适量
• 粉丝 适量
• 木耳 适量
• 豆芽 适量
• 白糖 15克

做法步骤

1、首先把粉丝，木耳泡发，粉丝再煮熟。

2、面粉，白糖（我喜欢吃甜的，也可以不加），和开水搅拌均匀。

3、成这样，然后冷却备用。

4、面团冷却时，可以炒鸡蛋。

5、然后加入韭菜，粉丝，木耳，豆芽，加入少许盐一起翻炒至熟。

6、面团冷却后，揉搓成团，如果粘可以加适量面粉揉搓。

7、取一小剂擀饺子样。最好边缘薄，中间厚。

8、包入韭菜馅。

9、包起，边缘按实。

10、一捏一折。

11、热锅热油，煎盒子。

12、双面焦黄即可，如果还不放心不熟，可以放烤箱里烘烤10分钟左右。

13、喜欢吃喜欢做。

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