济宁小时候吃的黑枣(齐齐哈尔美食谁能想到)

济宁小时候吃的黑枣(齐齐哈尔美食谁能想到)(1)


说起黑枣,冬天经常能在卖糖葫芦的摊子上见到这货。它其实还有一个特别好听的名字——君迁子,是柿树科柿属植物的果实。


济宁小时候吃的黑枣(齐齐哈尔美食谁能想到)(2)

黑枣糖葫芦 | 拍摄 紫秋


既然是柿子家族的成员,黑枣的成分自然是跟柿子相仿。这些小黑枣里面含有大量的单宁,所以最好不要在空腹的时候吃太多。否则,单宁同胃液结合形成“坚固”的团块——胃石,那就要到医院寻求帮助了。

济宁小时候吃的黑枣(齐齐哈尔美食谁能想到)(3)

即将成熟的黑枣 | 中国植物图像库


齐齐哈尔市新闻传媒中心编辑整理自吃货研究所

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页