饼干制作方法（烤箱烤饼干方法）

准备好食材主要用到：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁，现在小编就来说说关于饼干制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

饼干制作方法

准备好食材。主要用到：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁。

面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。

加入果仁再次揉成光滑面团。（如果不放果仁，这一步可以省略）

揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。

取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。

用之前准备好的模具做好造型。

把做好造型的饼干放入烤盘中。

放入预热好的烤箱，180-200度烤13分钟即可出盘。