鲳鱼怎么蒸好吃（蒸鲳鱼的烹饪方法）

材料：鲳鱼1条，冬菇2朵（浸软），火腿2片，葱白1条，姜2片，酒1汤匙，麻油少许，生抽1/2汤匙，现在小编就来说说关于鲳鱼怎么蒸好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鲳鱼怎么蒸好吃

材料：鲳鱼1条，冬菇2朵（浸软），火腿2片，葱白1条，姜2片，酒1汤匙，麻油少许，生抽1/2汤匙。

鲳鱼宰后洗净，在两面横划3刀至骨，抹干水分，排放碟中。

冬菇去蒂、切薄片，火腿、葱白、1片姜同切丝。

取1片姜塞进鱼腹内，把冬菇、火腿、葱白、姜撒在鱼面上，淋上酒和麻油，隔水蒸约20分钟。

去掉鱼腹内之姜片，淋上生抽供食。