你是想做太阳还是向日葵（向日葵向着太阳）

“出自泥土，却向往着天宫，只因那是辉煌的所在”这是余光中老先生对向日葵的高度赞美，但也反映出大众普遍的观点：向日葵是一直向着太阳的，可实际上真的是这样吗？

向日葵，一年生草本，菊科、向日葵属植物，多生活在草原及干燥地区，夏季开花，花大，结果为葵花籽可榨油。

约5000年前，向日葵就被北美人民驯化，并且以其向阳的特征冠名为向日葵。随着近代科学的发展，经研究，科学家对向日葵向阳提出两种主流解释。

第一种是向日葵中含有一种畏光生长激素，会自行迁移至阳光阴影处，并刺激阴影部分生长，导致花茎会在阴影区域成长笨重，压的向日葵低头，并且随着阳光转移继续重复，这样在外界就表现出向阳特征。

其二经过火盆实验，向日葵的向光性可能是一种向热性，向日葵会偏向热量更为充足处，以硕大的花对准，应该是为了更好地进行光合作用。

根据植物学者的实地考察，向日葵花盛开之后，花盘会孑然屹立的朝向东方不再转动。

并且即使是在成长期，向日葵的随光性也是落后太阳大约12度(一度换算时间为两分钟），落后整整48分钟，并且在太阳下山后，向日葵依旧会静静转头，直至对向东方，等候下一个太阳升起。

无论向日葵向阳是哪种原因，都改变不了它用完即弃的行为，向日葵最佳生长温度在21-26℃之间，并且向日葵油熔点低，在17-27℃时就会熔解，其花粉更是在30度时便会被灼伤。

于是成熟后的向日葵会坚定的朝向东方，用最初一抹的曙光晒干，温暖自己后，却在其他时间只留给老朋友侧脸甚至后脑勺。

向日葵的价值主要体现在食用、药用、观赏和经济价值上。葵花籽大家都吃过，营养丰富，含有多种维生素及超高脂肪无需多言，但大家可能不知道的是，向日葵在经济植物中的超然地位。

向日葵油是国际流行保健价值极高的油，而向日葵榨油后剩余的油渣更是营养价值极高的动物饲料，被广泛用于畜牧业。向日葵用于榨油，降低了食用油供应的压力，还带动了养殖业的发展。

早在5000年前，向日葵就成为北美史前种植的植物之一。16世纪，西班牙探险家将其运回欧洲，成为美国如今重要的农业商品。18世纪，向日葵又在俄罗斯盛行，直接展开了商业化，到19世纪初全俄种植超过200万英亩的向日葵。

而向日葵所产的葵花籽在晚清时，就开始在零食产业中与西瓜子有一战之力，至于葵花籽榨油，在中国确实较晚出现。

值得一提的是，向日葵有一种修复土壤的功能，并且贯穿整个生长过程。其根茎在吸取养分的同时，也对有害污染物和重金属进行提取。由于向日葵对生长的土壤没有过多要求，因此向日葵可以栽种在一些高污染地区，利用其对有害物质的提取固定，移除土壤污染。

向日葵的寓意是沉默的爱，是一种不离不弃，背决天下与君行的爱与勇敢。一株向阳而生的花能有什么坏心思呢？它就是想和你在一起而已罢了，无论刀山险阻，无论荆棘泥泞，无论黑暗无光，它都深情地一直随在你的身旁，它代表着信念与勇敢。

#自然上#