长沙料理好吃的（以美食的名义说爱她）

By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 冷冻或鲜鳗鱼 一条
• 米饭 一碗
• 日本蒲烧汁 四茶匙
• 水 三茶匙
• 芝麻 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 老姜 3片
• 小葱 4根
• 洋葱 1个

做法步骤

1、鳗鱼洗净

2、沸水中焯30秒

3、马上放冷水中，洗掉白色的粘膜

4、从中间剪开

5、切段

6、放小葱段，老姜丝，生抽，老抽，料酒，蚝油

7、抓匀，腌制30分钟

8、一个洋葱切开

9、将腌好的鳗鱼段铺在洋葱上，烤箱190度烤8分钟

10、拿出蒲烧汁

11、拿出鳗鱼刷在表面，再烤7分钟

12、烤好了，鲜甜软糯

13、来一块

14、好吃

15、成品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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