大白菜炒海米怎么做（大头菜炒海米中粮我买）

一道简单营养的快手菜，适合忙碌的上班族！

By 厨色生香 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大头菜 一个
• 海米 适量
• 蒜 适量
• 酱油 一匙
• 醋 一匙
• 糖 半匙
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 少许

做法步骤

1、海米用水泡一下，控干水分备用。

2、大头菜去掉最外面一层皮，把里面嫩叶洗净切片。叶子上面水控干净，防止炒时出汤。

3、蒜切片。

4、锅中油热后，爆香蒜片。

5、下入海米翻炒。

6、下入头菜快速翻炒，加酱油、醋、盐糖、鸡精、胡椒粉调味。

7、成品。

小贴士

头菜要快速翻炒，防止出汤太多。

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