番茄炒蛋怎么做比较下饭（学会酱香番茄炒蛋）

这是一道非常经典的家常快手菜，西红柿炒蛋，在原有的基础上加了一些豆瓣酱，口感会更加的鲜香，佐粥，配米饭，拌面条都是很赞的哟！

By 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 油 适量
• 鸡蛋 4个
• 番茄 2个
• 韭菜 8根
• 盐 适量
• 豆瓣酱 1匙
• 白糖 半汤匙

做法步骤

1、准备好食材

2、西红柿切小块，韭菜切段，鸡蛋打散

3、热锅热油，下蛋液炒成型，盛出备用

4、下西红柿和盐，炒出汁水

5、加上豆瓣酱和白糖调味

6、最后再加入炒好的鸡蛋和韭菜，翻炒均匀就可以了

7、做法简单快手，新手也能轻松做，佐粥、配米饭，拌面条都是很赞的哟！

小贴士

豆瓣酱是有咸味的，盐的用量看情况调整 鸡蛋最后放，放的过早，鸡蛋会吸收所有的咸份，会很咸

油的营养功效

使食材更加有味，增加食物色泽

油的饮食禁忌

无

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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