如何四季都能吃到新鲜桑葚（但关于桑葚你真的了解吗）

不知不觉二十四节气之一的春天已经过完了，马上就要进入到一年当中最炎热的季节——夏季，每年过完立夏，天气是一天比一天热了。虽说天气热得让人难受，但是很多人依然非常喜欢夏季，除了可以穿漂亮的裙子之外，还有吃不尽的水果。这里就给大家介绍一种夏季的当季水果，每当立夏之后就大量成熟，这种水果酸甜适口，是我们小时候最爱吃的美味呢！

记忆中的桑葚

这种水果就是大家熟悉的桑葚，说起桑葚很多80后肯定不陌生，小的时候，谁家里还不种上几株桑树呢，这桑树可是一个好东西呀，桑叶可以喂蚕，桑木还是上好的木材，但是对于我们小孩子来说，最关心的还是上边的桑葚，从春天盼到夏天，终于迎来了桑葚成熟，长熟的桑葚又黑又紫，爬到树上摘上一把，塞进嘴巴里，酸酸甜甜的特别好吃，吃完之后嘴巴上沾得到处都是桑葚的汁液，就跟喝了墨水一样。

桑葚的营养价值

桑葚作为夏季里常见的一种水果，营养价值也是颇为丰富，桑葚的主要构成是水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、维生素等，桑葚含有很多人体所需的氨基酸，经常适当的吃桑葚可以提高身体免疫力，促进造血细胞的生长、促进新陈代谢。桑葚同时要具有药用价值，是一种药食同源的水果。

桑葚如何清洗

其清洗桑葚这种娇嫩的水果是有诀窍的，最简单的办法，咱们可以用淡盐水先泡上15分钟左右，这样子里边的小虫子就会自己跑出来，然后再用清水反复冲洗2-3遍就可以了。除了浸泡淡盐水之外，大家可以选用面粉水或者淘米水来淘洗，面粉水（淘米水）可以轻松的带走桑葚里边藏着的杂质，因为不需要用力气搓洗，所以不用担心会把桑葚搓破皮，最后用清水冲洗一下就可以了。

桑葚的注意事项

桑葚虽然美味，但是还是有一些注意事项还的，首先吃桑葚一定要选那些完全熟透的，不要吃那些外熟里生的，不仅口感不好，还会吃坏肚子，糖尿病患者切记不可多吃。桑葚一定要适量食用，吃多了不仅容易流鼻血，还容易造成溶血性肠炎。另外孕妇和小孩也要慎吃桑葚。

朋友们，立夏过后，正值桑葚大量上市的季节，如果遇到了一定不要错过吃。关于桑葚的一些知识，大家也一定要牢记，如果感觉对你有帮助，不妨转发、收藏一下，点个赞再走哦！