凉拌芹菜腐竹的家常做法窍门（芹菜拌腐竹的做法步骤）
今儿的气温是要直接进入夏天的节奏啊！来吃点#凉拌菜#吧。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 芹菜2棵 | 腐竹1条 |
| 木耳3朵 | 葱姜蒜适量 |
| 盐2g | 糖1g |
| 酱油2ml | 醋3ml |
| 香油2ml | 花生油4ml |
| 花椒30粒 |
芹菜拌腐竹的做法步骤
1. 芹菜洗净切段，腐竹泡发切段，木耳泡发撕朵，葱姜蒜切末;
2. 锅坐水烧开分别放芹菜木耳腐竹焯熟，捞出过凉;
3. 调盐糖酱油醋，撒葱姜蒜末;
4. 净锅倒入适量花生油、香油，放花椒炝出香味，淋在葱姜蒜末上，#芹菜拌腐竹#既成。
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