冬天盛产的坚果（绍兴这种晒在乡下路边的坚果要上市了）

最近开车路过稽东的市民，都会看到马路两边晒满了东西，这些不是平常乡镇看到的晒稻谷，而是在晒香榧。

今年香榧是从9月2日开始采摘，从这一天开始，稽东、诸暨、嵊州等地的村民就进入了一年最忙的时候，不少人还专门从城市里赶回农村老家帮忙。

因为摘香榧是一件辛苦且危险的工作。

稽东漫山的香榧树

农民在树丛间爬来爬去，那些树枝粗的地方还能承受，树枝细的地方就非常危险，整个人都随着树枝在摇晃，从榧树上掉下来的事时有发生。

这几年随着香榧种植的扩大，香榧价格也不断下降，不过由于产量有大小年之分，所以今年价格还是会比去年贵一些。

据了解，目前稽东镇这边山区里香榧青果的收购价是10元一斤，诸暨那边价格稍微高些，大概12元一斤左右。

采购商收到青果后，会剥壳、炒制、包装，最终零售到市面上价格会贵几倍，据榧农向我们介绍，光是青果剥壳就只剩下一半不到的重量了，今年香榧的价格预计会是80到100元一斤。

香榧俨然是当地居民最主要的收入来源，往年香榧价格高的时候，香榧树多的农户一个月忙下来就有几十万的收入。

香榧卖的贵，

不光是农民伯伯冒着生命危险采摘，

香榧其实浑身都是宝。

香榧木含有丰富的紫杉醇，当地人形容绍兴南部乡镇的榧林是“带着健康因子的天然氧吧”。每到周末，许多绍兴人便会到这里爬山吸氧，而据说本地人大都比较长寿。

此外香榧树的经济价值亦很高，树身纹理致密，既耐水湿又不易变形，用来制作家具、造船和工程建筑，质地精良，其树皮可以提取单宁（是一种酚类化合物，有益于心脏血管疾病的预防。）

我们在吃香榧子的时候，会习惯性的把黑色的果衣剥掉。但你们知道吗，香榧子的黑衣还是能食用的，因为它的果衣不但有营养，而且可止咳化痰清肺，预防感冒，还可以驱蛔虫，所以它的营养价值也是很高的哦，食用时不必去掉仁衣。

中国古人的各类书籍中提到：香榧果杀腹间大小虫，小儿黄瘦，腹中有虫积者食之即愈。又带壳细嚼食下，消痰。治肺火，健脾土，补气化痰，止咳嗽，定呵喘，去瘀生新。

香榧浑身都是宝，

是大自然赠与绍兴的瑰宝

在2014年，香榧正式成为绍兴的“市树”！

你吃过香榧吗？

转起！让全国人都知道！！

来源：绍兴头条