广东美食了解一下每一种都很诱人(广东最让人误会的美食)

中国自古以来就是一个盛产美食的地方,以至于有了八大菜系的说法,而产自广东的粤菜就是其中之一,也许是中文的博大精深使得一些食物的名字与实际效果相差甚远,比如鱼香肉丝没有鱼,夫妻肺片更不是人肉,以至于不禁让人直呼被骗了,而这类食物在广东居然有不少。

第一个猪肉粽

提起棕大家第一反应是粽子形象是这样的

广东美食了解一下每一种都很诱人(广东最让人误会的美食)(1)

这个名字不少人第一反应是猪头大的粽子或者猪头肉馅的粽子,但其实它是这样的

广东美食了解一下每一种都很诱人(广东最让人误会的美食)(2)

不仅外形鱼一般人印象中的粽子相差很远,而且也与猪头没什么关系主要是猪腿肉混合香料制成,外形有点像山楂糕。

第二个煲仔饭

广东美食了解一下每一种都很诱人(广东最让人误会的美食)(3)

广东人吃福建人这个梗想必大家都听说过,而煲仔饭这个名字不知道的还以为广东人真的吃人,其实是所谓的煲仔饭是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。主要有主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

第三个肠粉

不少人听到这个还以为是用肠子煮米粉呢,其实它的主材料是米浆根据口味配以蔬菜肉类等等,唯独没有肠子什么事,在广东它是不少人早餐的首选,但在北方几乎只有夜市能见到。

广东美食了解一下每一种都很诱人(广东最让人误会的美食)(4)

其实类似的还有很多比如撒尿牛丸,还有老婆饼里没有老婆的老婆饼等等都是产自广东,不知道上述几个你吃过那个呢?

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