蒸糖三角糖怎么放（蒸糖三角只放糖可不行）

从我有记忆起，妈妈蒸馒头的时候就会蒸几个糖三角，外皮蓬松暄软，内馅香甜可口，吃着吃着还往外淌，没有别的菜肴咸菜，也能吃饱吃的过瘾，尤其是小孩子，都很喜欢。

很多朋友在做糖三角的时候，都是只放红糖的，其实这种做法不太对，只放红糖蒸的糖三角没有那么好吃，并且汤汁容易流得到处都是。

今天呢，就把糖三角好吃的详细做法分享给大家，调馅时多放两样，糖三角不开裂不流汁，馅浓香甜不腻，家人爱吃一点都不浪费。

糖三角的做法：

准备干净的面盆，放入一小块酵母，倒入适量的温水，搅拌一下，保证酵母完全融化，然后倒入适量的面粉。

用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，给面盆盖上盖子，放在温暖的地方，等到面团发酵成原先的两倍大。

准备一点白芝麻或者黑芝麻，倒入炒锅内把芝麻炒熟，也就是变得酥脆。把熟芝麻放在小碗内。

继续倒入适量的红糖和面粉，红糖和面粉的比例按照4:1就可以，混合均匀变成馅。面粉和芝麻就是多放的2样。

发酵好的面团倒在面板上揉紧实，继续揉成长条，切成剂子，擀成包子皮，取适量的红糖馅放在皮中间，捏成糖三角。

把做好的糖三角放在一旁，盖上一层笼布醒发10分钟，放入蒸锅内，添冷水，大火加热烧开，继续蒸20分钟，关火焖5分钟，就可以取出食用了。