龟怎么做好吃（龟怎么做好）

先准备好所需要的食材，将核桃肉研成碎末，枸杞洗净，现在小编就来说说关于龟怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

龟怎么做好吃

先准备好所需要的食材，将核桃肉研成碎末，枸杞洗净。

将乌龟放入盆中，加热水约40度，使其排尽尿，将乌龟去头、足、龟壳和内脏。

洗净切成肉块，将锅烧热，加入植物油烧至六成热，放入龟肉块反复翻炒。

接着加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油和鸡清汤，清水各适量，再加冰糖、枸杞和胡桃肉碎末。

先用旺火烧开，再改小火炖至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内即可。