炸带鱼的最简单做法（炸带鱼的简单又好吃的做法）

首先把带鱼或者是带鱼段，化好冰，去掉内脏和头尾然后用清水洗干净，现在小编就来说说关于炸带鱼的最简单做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炸带鱼的最简单做法

首先把带鱼或者是带鱼段，化好冰，去掉内脏和头尾。然后用清水洗干净。

把姜切成薄片，把葱也切成小薄片，然后准备15粒左右的花椒、合适的盐和一小勺的料酒。

把带鱼段放到碗里，加入花椒、料酒、食盐、姜片和葱片。用手抓均匀。然后腌制20分钟。

在腌制带鱼的过程中，用另外的碗加合适的水和面粉，搅拌成面糊。可以轻松沾到带鱼段上为宜。

锅内加适量的油，烧热，放两个葱叶，测试一下油温，待油热，一块一块的加入带鱼。每加入一个就搅动一次，避免粘连。

在炸制的过程中，要不停的翻面，待炸制金黄色，捞出控油。炸带鱼段完成。