快手蒸鸡蛋的做法（简单快手的肉沫蒸蛋）

早上不想起床，还想吃点有营养的，蒸蛋无疑是绝妙的选择！起床花五分钟把食材调好放入锅里，洗漱回来就可以吃了！而且蒸蛋是极具包容性的，可以放虾仁，可以放蛤蜊，可以放蔬菜，今天咱们放肉沫吧！

By 木木木木de健康生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肉馅 100g
• 鸡蛋 一个
• 香葱 适量
• 玉米粒 适量
• 酱油 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 蚝油 适量
• 黑胡椒粉 适量

做法步骤

1、肉馅买的现成的，勤劳的小蜜蜂们可以自己剁哈

2、加入酱油和味极鲜

3、加入蚝油拌匀

4、加入黑胡椒粉拌匀

5、加入玉米粒和香葱碎拌匀即可

6、调好的肉馅放入蒸碗，整理成中间低周围高的盆地形

7、中间打入一颗蛋

8、提前烧开一锅水，把碗放入，记得在碗上盖上保鲜膜，并扎些小孔哦！一般蒸十五分钟左右就可以了！

9、出锅撒上香葱碎，浇勺味极鲜，完美！

10、肉香蛋香交相呼应

11、鲜香扑鼻

12、如果你也喜欢，记得关注收藏哦！

小贴士

无需放盐，各种酱油的味道已经足够咸了！

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