家庭版的酸菜鱼做法（自制家庭版酸菜鱼）

好久没吃水煮鱼了！想念香嫩鲜香的鱼片。自己做过好多次，摸索出了最简单又正宗的方法！马上自己做起来！

如果你想完美get这份酸菜鱼，我们接下来就看看是如何烹煮的。

准备材料：草鱼2斤、豆芽、

葱、姜、蒜、料酒、香菜

独家秘方：好人家水煮鱼调料包（先生的叔叔安利的，之前买的调料做的酸菜鱼都没有这个调料做的好吃）

步骤：

①.草鱼剖腹洗净，去骨，鱼肉斜刀切片

②.加入好人家料包1袋（20克）腌制

放入料酒、葱、姜、蒜去腥

③.起锅烧油，放豆芽炒熟捞出放入碗中

④.锅中烧水先煮鱼肉1分钟，再放鱼骨1分钟，在加入鱼片，鱼片泛白捞出，铺在豆芽上

⑤.把好人家水煮鱼调料包中的干料包打开里面有干辣椒、花椒、芝麻，铺在鱼片上

⑥.起锅烧油，油热浇在鱼片上即可

小白都能一次性成功的秘制水煮鱼就做好啦！开吃啦！夹起一片鱼进嘴里，刺激你的所有感官，瞬间提神醒脑，胃口大开！