吃螃蟹的方法只用剪刀(一把剪刀就可以精致吃螃蟹)

哈喽大家好!国庆节这7天长假,朋友圈每天都在晒吃螃蟹,秀旅游、秀恩爱、秀美食都少不了螃蟹的入境。金秋9月10月都是吃螃蟹的佳季,这个时候的螃蟹蟹黄多到流油,所以开海也定在了9月份。以前小二小时候要想吃到螃蟹得去到北海才能吃到,在老家吃的螃蟹都是又小又瘦,蟹黄就别想了。而如今祖国早已有了翻天覆地的变化,物流的发达,早已可以把海鲜从海边新鲜的运输各大城市里。

吃螃蟹的方法只用剪刀(一把剪刀就可以精致吃螃蟹)(1)

昨晚看了《长津湖》,才知道现在我们生活在这片热土上,都是先烈用生命去抢过来的。如今的万家灯火,车水马龙,也许就是《长津湖》电影结尾的彩蛋了。好了不扯远了,螃蟹怎么吃才不伤嘴呢?

吃螃蟹的方法只用剪刀(一把剪刀就可以精致吃螃蟹)(2)

① 强硬派:用嘴直接啃,大力出奇迹。就怕奇迹是把牙磕破了,吾等千万别模仿。

② 温柔派:男朋友帮剥,坐等送到嘴边。没有男朋友的小二,无可奈何,这个方法行不通。

③ 吃货派:一把剪刀剪天下。机智的人总有最省力的工具获得最精美的食物。

吃螃蟹的方法只用剪刀(一把剪刀就可以精致吃螃蟹)(3)

吃螃蟹第一步:蟹腿分离。

先用剪刀将蟹脚剪下来,蟹腿连接身体部位有个小关节非常脆弱,不用剪刀用手都可以掰扯下来。然后再用剪刀将大钳子剪断,这时候蟹身和蟹腿已经全部分离,先吃掉蟹腿。

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吃螃蟹第二步:蟹腿肉

拿起一个蟹腿,把蟹脚的尖尖处剪掉,这里一点肉没有,剪的地方在关节往上0.5毫米处,剪完就可以看到蟹腿肉。另一头也是剪开关节往上0.5毫米处,两边都是如此。这时候用螃蟹的小腿扎入大腿中,就可以很轻易的将蟹腿肉推出来了。8个蟹脚都这样轻松吃掉里面的腿肉,再也不用啃外壳的办法了。

吃螃蟹的方法只用剪刀(一把剪刀就可以精致吃螃蟹)(5)

吃螃蟹第三步:吃蟹钳

蟹钳上有两个尖尖的刺角,用剪刀剪掉。再从蟹钳的关节处剪断。剪刀伸入蟹钳中间,将钳子一分为二,里面的肉就出来啦。说真的小二也是第一次见到这么完整的蟹钳肉,以前都是不吃蟹钳的,好浪费。

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吃螃蟹第四步:吃蟹身

先用手将白色的蟹盖抠掉,这个白色的盖子就可以看出公螃蟹和母螃蟹。公螃蟹的盖子一般都是呈尖角三角形,而母螃蟹一般都是圆角三角形。母螃蟹的蟹黄会相较多一些,公螃蟹蟹膏较丰富。再从螃蟹的眼睛处抠开蟹壳,这时螃蟹的内部蟹黄就全部呈现了。用勺子轻轻的将蟹黄全部扒拉出来,吃掉。

吃螃蟹的方法只用剪刀(一把剪刀就可以精致吃螃蟹)(7)

吃螃蟹第五步:有些东西不要吃

螃蟹嘴巴下连接的一块硬硬的,这时螃蟹的胃和嘴巴,口感较苦,而且很脏不要吃。蟹黄的中心有一个白色的三角形,这时螃蟹的心脏。由于螃蟹的蟹心是极寒之物,建议也不要吃。螃蟹还有不能吃的就是蟹腮,蟹腮用剪刀剪掉就可以了,蟹腮是螃蟹呼吸系统,非常多的泥都藏在里面,建议不要吃了。

吃螃蟹的方法只用剪刀(一把剪刀就可以精致吃螃蟹)(8)

螃蟹本身性寒,而且胆固醇很高,不建议多吃。吃完螃蟹记得喝一杯热水中和,暖胃。吃螃蟹你还有更好的方法吗?欢迎在下方留言哟,说不定你的吃法会更棒。喜欢小二分享的文章记得点赞加关注哟。拜拜。

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