如何煮羊肉又好吃又简单

食材明细：羊前腿适量、葱适量、姜适量、花椒适量、山楂适量、大枣适量、枸杞适量、料酒适量、盐适量、水适量，现在小编就来说说关于如何煮羊肉又好吃又简单?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何煮羊肉又好吃又简单

食材明细：

羊前腿适量、葱适量、姜适量、花椒适量、山楂适量、大枣适量、枸杞适量、料酒适量、盐适量、水适量。

1、羊前腿一只斩成大块清洗干净浸泡一个小时左右去血水，期间换几次水。

2、葱、姜剥去外皮清洗干净，葱切大段、姜用刀拍扁，花椒、大枣、枸杞、山楂洗净备好。

3、浸泡过的羊肉放入煮锅中加水没过羊肉。

4、煮至沸腾撇去血沫。

5、撇净血沫后加入适量的料酒，放入葱段、姜、花椒、大枣、枸杞、山楂中小火炖煮。

6、炖煮期间撇去浮油，这样食用时不会油腻腻的。

7、炖煮一小时后用筷子夹去配料，加入适量的盐调味儿继续炖煮30分钟左右即可关火。

8.美味又好吃的煮羊肉又好吃又简单完成开吃了。