土豆红萝卜怎样做好吃（土豆红萝卜的做法）

主料：胡萝卜1根、土豆2个、肥瘦猪肉90克，现在小编就来说说关于土豆红萝卜怎样做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

土豆红萝卜怎样做好吃

主料：胡萝卜1根、土豆2个、肥瘦猪肉90克。

辅料：酱油2汤匙、料酒半汤匙、葱1段、姜1小块、植物油适量、盐适量、大蒜2瓣。

胡萝卜去顶头洗净，土豆去皮洗净。

胡萝卜切厚片。

土豆切厚片。

猪肉切厚片。

葱切葱花，姜切末，蒜拍扁剁蒜末。

锅内加植物油，温热的时候放入肉片，中小火煸黄，放入葱姜末爆香。

加入料酒去腥、加酱油提色。

倒入土豆片、胡萝卜片，大火翻炒，倒入清水，水量刚要没过食材。

加盐，大火烧开，中火烧，汤汁剩少许，放入蒜末翻炒提味出锅即可。