八宝粥怎么煮才能好喝(熬出香甜软糯润滑的八宝粥的秘密在这里)

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大家都知道八宝粥的营养特别丰富,有助于养生;适合任何人群使用,也相信大多数人都爱喝,相信也有不少朋友会想为什么我们买回来的八宝粥看起来好看,吃起来软糯华润香甜,为什么自己在家就熬不出来了呢?是不是别人里面加了什么我们不知道的“秘方”啊?

八宝粥怎么煮才能好喝(熬出香甜软糯润滑的八宝粥的秘密在这里)(1)

至于人家到底加没加,这都是话外题啦!今天默默就手把手的教你熬出香甜软糯滑润的八宝粥来。

【材料】

八宝杂粮米 清水 冰糖

【做法步骤】

1、超市买回来的八宝杂粮米提前一晚清洗干净,加适量清水浸泡一晚上。

2、早上起来,将泡好的杂粮米连泡了米的水一起倒入锅中,加适量冰糖,再往锅中加足量的清水,大火煮开,转文火,继续熬煮两个半小时以上。(这个过程中要时不时的用勺子搅动粥,以防粘锅,同时也要注意水的多少。)

八宝粥怎么煮才能好喝(熬出香甜软糯润滑的八宝粥的秘密在这里)(2)

3、粥煮的软烂、汤汁粘稠时就熬好了。(如果发现粥还没有熟,而汤已经快没了,就只能再次往里加足量清水,这一次一定要加够,加水会影响粥的口感的,肯定是没有一次就熬好的粥香浓)

八宝粥怎么煮才能好喝(熬出香甜软糯润滑的八宝粥的秘密在这里)(3)

【小贴士】

1、冰糖多少根据自己喜欢的甜度而定,默默的粥里面没加糖,因为个人不喜欢甜。

2、水最后一次加足了,尽量多也不要少了。

3、用砂锅熬出来味道更佳。

4、如果你想用同样的时间使熬出来的粥更软烂;你可以在提前一晚淘洗好米后不用浸泡起来,直接沥干水分,放冰箱冷冻一晚。早上起来加水煮就好。

如果您也喜欢喝八宝粥,不妨试一试默默的这种做法!

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