egg 是什么品牌（被老外笑死了100-year）

就像我们会好奇西方食物，老外看到咱们的一些食物也会满脑袋问号。

让我们从老外好奇的“千年老蛋”和“百年老蛋”开始吧。

1000-year egg（千年老蛋）或者100-year egg（百年老蛋）再或者century egg（世纪蛋）表达的东西都是同一个。

就是皮蛋！

皮蛋：我怎会知道，我的英文名居然如此恢弘大气！

就是因为这个名字，老外对皮蛋产生了巨大的误解（兴趣）！

看看他们问出来的这些个“小儿科”问题，哈哈哈。

Is a 100-year old egg really 100 years old?

100-year old（皮蛋）真的是100岁吗？

* 不！短点的也就几个星期就好了。

How much does a 100-year old egg cost?

“百年老蛋”要多少钱呢？

* “百年”的嘛，肯定贵啦！问一问，看看吃不吃得起。

回答的网友还是挺中肯的：5000VND，5000越南盾，也就大概1.5元的样子。

有感兴趣的网友，当然也有害怕的网友啊！

毕竟名字里都表示放了100年呢，就是突然给你个100年的粽子，告诉你可以吃，没问题，你也会心里发慌吧？

Is it safe to eat a 100-year-old egg?

吃皮蛋安全吗？

* 回答的网友说Century eggs prepared in traditional ways are generally safe to consume. 用传统方法制作的皮蛋一般食用是安全的。但是如果有一些操作失误容易造成皮蛋感染。

阿曼达不太清楚皮蛋制作流程，有懂的小伙伴说说吗？

既然安全，那总得问问吃过的人是啥感受吧？

What does a 100-year-old egg taste like?

皮蛋吃起来啥味道呀？

* 看下这个老外美食家的精妙评论吧。

Century eggs taste like regular boiled eggs whose flavors have been supercharged.

The gelatin doesn't taste much like anything, but the yolk is egg turned up to 11.

It's rather like eating a ripe Camembert, pungent and creamy, with a whiff of ammonia.

皮蛋尝起来就像普通的水煮蛋，但味道却非常浓郁。

外面的那个透明明胶尝不出啥味儿，但皮蛋的蛋黄让整个鸡蛋大升级啊！

就像吃一块成熟的卡门培尔奶酪，味道刺鼻，柔软滑腻，还有一股氨气.

* 这个氨气味儿真没错啊！

但是就是这个味儿才让整个皮蛋负有了灵魂！

最后一个问题，其实我也一直想知道！

How do I know if my century egg is bad?

我怎么才能知道我的皮蛋坏了没坏？

* 这一直是阿曼达我的困惑啊！

你怎么判断霉豆腐发霉就不能吃了？皮蛋怎么样才能看出来坏呢？

一个老外给的回复就是：

The bad eggs will float, if there are more bad eggs than good eggs, then through them all away.

坏鸡蛋就会浮起来，如果坏鸡蛋比好鸡蛋多，那么就把它们都丢掉。

好了，这就是本期的英语学习了。

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