吃阿胶糕还是需要很多细节的(吃了阿胶糕忘不掉)
By 从不会做饭到爱上做饭
用料
- 阿胶块 250g
- 黄酒 500g
- 核桃仁 200g
- 红枣 200g
- 桂圆肉 100g
- 黑芝麻 250g
- 枸杞 100g
- 黄冰糖 100g
- 玫瑰花瓣 20g
做法步骤
1、准备材料,黄酒泡阿胶两天
2、蒸半小时
3、砂锅小火放入黄冰糖
4、倒挂旗
5、加核桃红枣搅拌
6、加桂圆枸杞搅拌
7、加黑芝麻关火搅拌
8、擀平
9、冷藏一天
10、切
11、切
12、包糯米纸,装好,成本十块钱一小块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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