做日式刨冰方法（怎么做日式刨冰）

首先要准备这些材料：糯米粉40克，抹茶粉200克，无糖乳酪35克，蜜红豆适量，清水少量，希腊乳酪100克蜂蜜适量，现在小编就来说说关于做日式刨冰方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

做日式刨冰方法

首先要准备这些材料：糯米粉40克，抹茶粉200克，无糖乳酪35克，蜜红豆适量，清水少量，希腊乳酪100克蜂蜜适量。

将糯米粉及无糖乳酪揉成团，分成每颗重量约5克，尽量大小保持一致。

起锅烧水，水滚后放团子，再次水滚后煮约2分钟。准备冰块水，团子煮熟后捞起冰镇。在清水里加入过筛的少量抹茶粉拌匀。

抹茶粉过筛后拌入希腊乳酪(可另外加蜂蜜增加甜度)，倒入裱花嘴备用，可先放入冰箱冷藏。在刨冰上淋上抹茶汁，并放上团子、蜜红豆、在淋上少量蜂蜜便完成啦。