怎么炖酸菜好吃（酸菜怎么炖）

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怎么炖酸菜好吃

五花肉、酸菜、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、荤油、十三香、大料。

酸菜清洗。准备五花肉，切肉。切葱段。酸菜沥干水分。

准备姜片和干辣椒。锅内热油，爆香。

加入酸菜，酱油，调料，炒。

加水，肉，干辣椒，大料，一起炖。炖熟即可出锅。