24色调色环教程（三原色调出12色色环）

调色本是画家的工作技能，但要想成为西点师，调色也是必须掌握的一道技术关。

调色之前，我们需要普及点颜色理论：三原色&三基色

三原色是颜料方面的，指红黄蓝；三基色是光线方面的，指红绿蓝。用红黄蓝三种颜色的颜料能调出任何颜色，用红绿蓝三种颜色的光线能组合出任何颜色的光。

三原色：红黄蓝

用三原色就可以调出色环，而任何颜色都可以在色环上呈现。直播中老师给大家实操演示了三原色调出12色色环。

第一步：先用实用色素与奶油调制出三原色

红黄蓝

第二步：调出3间色：橙、绿、紫

红色与黄色1:1，调出橙色

黄色与蓝色1:1，调出绿色

蓝色与红色1:1，调出紫色。但在实用中，建议用粉色替代红色，因为正红与蓝色调出的紫色看起来脏脏的。

橙—绿—紫

第三步：邻近两色1:1再调出其余6色（复色）：橙红、橙黄、黄绿、蓝绿、蓝紫、紫红

这样就形成了12色色环。

利用类似方法就可以在色环上调出无上限的颜色。

那怎么调出灰色呢，尤其是高级灰！

首先我们需要了解互补色：

红与绿互补，黄与紫互补，蓝与橙互补。

在颜色理论中，红黄蓝三色等比例能调出黑色或深灰色，所以高级灰可以用互补色调出来。

尝试不同的互补色配比，就可以调制出不同饱和度的高级灰色。

调色是西点蛋糕课程里的关键技术，几乎融进了全部西点课程。想系统学习专业课程的同学，可以私信我哟。