芥末水的做法和配方（芥末水的做法步骤和配方）

原料：芥末5g、酱油15ml、醋10ml、香油5ml、白砂糖5g，现在小编就来说说关于芥末水的做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

芥末水的做法和配方

原料：芥末5g、酱油15ml、醋10ml、香油5ml、白砂糖5g。

将芥末、酱油、醋、香油、白砂糖一起放入小碗中拌匀，做成芥末汁备用。

黑木耳入水泡发。

泡发的木耳洗净，撕成小朵。

大火烧开煮锅中的水，下入木耳焯水捞出。

焯水的木耳过一下凉水，沥干水分，盛入盘中。

木耳浇上调好的芥末汁，撒上香菜拌匀即可。