基本控制与有效控制（间接控制和直接控制）

着眼于发现工作中出现的偏差，分析产生的原因，并追究其个人责任使之改进未来的工作这可以称之为“间接控制”，现在小编就来说说关于基本控制与有效控制?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

基本控制与有效控制

着眼于发现工作中出现的偏差，分析产生的原因，并追究其个人责任使之改进未来的工作。这可以称之为“间接控制”。

着眼于培养更好的主管人员，使他们能熟练地应用管理的概念，技术和原理，能以糸统的观点来进行和改善他们的管理工作，从而防止出现因管理不善而造成的不良后果。这可称之为“直接控制”。

厨艺小知识：典食趣话

唐代武则天曾下严令禁止屠杀生灵，官员们被蔬菜搞得困顿不堪。当时娄师徳作为御史，出使到陕西，当地的一名厨师为让娄师德早点离开，于是就熬了一份白菜给他吃。娄师德见状，觉得食之无味，就回京师去了。此后，这位厨师逢人就说自己当时是怎么样用熬白菜把娄师德撵走的。后来，“熬白菜”就成了陕西民间的一道最普通的素菜。