腊肉怎么做好吃（腊肉怎么做）

腊肉适量，蒜苗适量，红椒适量，植物油适量，料酒适量，生姜适量，红油豆瓣酱适量，现在小编就来说说关于腊肉怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

腊肉怎么做好吃

腊肉适量，蒜苗适量，红椒适量，植物油适量，料酒适量，生姜适量，红油豆瓣酱适量。

腊肉用温水浸泡，清洗干净。

把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。

锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。

调入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。

倒入腊肉片，小火翻炒。

调入一汤匙料酒，继续翻炒。

等腊肉炒软后，倒入蒜苗茎翻炒。

蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火，炒匀即可出锅。