羊腿怎样炖才好吃（炖羊腿的方法）

主料：羊腿适量、丝瓜1条、洋葱1个 ，今天小编就来聊一聊关于羊腿怎样炖才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

羊腿怎样炖才好吃

主料：羊腿适量、丝瓜1条、洋葱1个。

辅料：姜1块、盐5克、葱1条。

羊腿剁小节并洗干净的羊腿放锅里煮开去血水。

然后把羊腿肉放温水里洗干净漂浮物，砂锅洗干净放适量温水，加羊腿肉，生姜拍碎放砂锅里一起炖。

汤开了转小火继续炖，丝瓜去皮，切块待用，差不多一个小时的时候，筷子可以插进肉里，放丝瓜炖，丝瓜熟了就可以给适量盐起锅。

洋葱切丁，葱切丁，放适量洋葱和葱花焖一下就可以吃了。