蒸黄鱼要多少时间（黄鱼鲞这样吃味道更鲜美）

大家好，我是阿杨。前两天买了一条黄鱼鲞，配上今天买的丝瓜，就用它来做一道非常鲜美的丝瓜蒸黄鱼鲞。

食材：黄鱼鲞350g、丝瓜500g、香肠2根

配料：姜

调料：料酒

下面开始制作：

1.将丝瓜去皮洗净备用。

2.黄鱼鲞洗干净备用。

3.将洗好的丝瓜切成滚刀块，切好放在盘底备用，丝瓜用来铺底。

4.将黄鱼鲞背部肉厚的部位割上几刀，这样蒸的时候能受热均匀。然后平放在丝瓜上面。

5.香肠斜刀切成片，切好放在鱼的两侧。

6.姜切片，切好铺在鱼身上，去腥增香。

7.淋上料酒就可以上锅蒸了，水开上锅蒸10分钟即可。

8.时间到，挑去姜片就可以开吃啦。

一道鲜美可口的丝瓜蒸黄鱼鲞就做好了，制作方便，丝瓜吸收了黄鱼鲞的鲜咸，味道也非常的可口。

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