吉林市10大特色小吃（已录入省级非物质文化遗产）

1.杨麻子大饼

杨麻子大饼是长春特色美食。一圈套一圈的大饼烙的金黄，里面夹着各种馅料，好吃又好看。我最喜欢吃牛肉味的。

2.白肉血肠

白肉血肠是东北地区的传统美食。吉林太盛园的白肉血肠作为代表，录入省级非遗。

3.朝鲜族冷面

朝鲜族冷面是延边朝鲜族自治州的特色小吃。

4.查干湖全鱼宴　

查干湖全鱼宴是松原前郭县的特色美食。

5.朝鲜族米肠

延边的特色小吃。

6.朝鲜族大酱　

朝鲜族大酱是延边传统美食。

7.朝鲜族打糕

延边朝鲜族传统小吃。

8.蒙古族荞面

松原前郭县特色美食。

9.蒙古族馅饼

松原前郭县特色美食。

10.凤吉园贾家锅子

凤吉园贾家锅子是吉林“老字号”传统美食。

11.朝鲜族泡菜

延边朝鲜族传统美食。辣白菜的吃法有很多种，可以做泡菜汤、辣白菜拌饭、辣白菜炒五花肉等等。腌好的辣白菜再发酵几天后，会变的酸辣爽口更加美味。

12.村姑煎饼　彪哥煎饼　

村姑煎饼和彪哥煎饼都是临江地区的传统美食。

13.李连贵大饼　

李连贵大饼是四平的特产。

14.牛马行传统牛肉饸饹

吉林特色小吃。

15.福源馆糕点

福源馆糕点是吉林传统名点。

16.福贵铁锅鸭绿江鱼

福贵铁锅鸭绿江鱼是通化集安市的特色美食。

17.蝲蛄豆腐

蝲蛄豆腐，叫豆腐但不是豆腐，是通化的特色美食。

18.蒙古族牛肉干

松原前郭县蒙古族传统小吃。

19.朝鲜族冬至红豆粥

延边延吉市传统美食。

20.朝鲜族臭酱

延边美食。

21.小万庄酱菜

小万庄酱菜是敦化的特产。

22.庆岭活鱼

庆岭活鱼是吉林蛟河的传统美食。

23.酸汤子

酸汤子是白城传统小吃

24.百年恒记饺子

敦化特色美食。

以上这24道美食的制作技艺，已录入吉林省省级非物质文化遗产名录。

看看有你家乡的吗？

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