土大黄和大黄的味道一样吗（农家人称它土大黄）

在我们农村的水渠边和田埂上可看到一种数量非常多的，农家人都把它叫做“土大黄”，因为没有什么用，农家人只要看到都会把它们除掉。

其实“土大黄”就是“血三七”，它是一种天然的草本植物，掰开它的根茎是金黄色的，是一种很有名的中草药，也被称为“洋铁叶子”。现在的人们很多都不认识这种植物，都会把它当做一种害草给除掉，却忽视了它的药用价值。

血三七其实分为很多种，洋铁叶子是其中的一种，又被叫做牛耳大黄、羊蹄踝、牛舌草等，生命力很顽强，在很多地方都能发现它的身影。它的外观很独特，很好分辨，叶子又宽又长，就好像牛的舌头一样，因此才有了牛舌草这个名字。土大黄特别喜欢长在水边，因为外形非常独特，有的时候一个单独的土大黄竟然可以长到1米高，远远的看去就好像一个巨大无比的青菜，只是味道不怎么样。

吃过土大黄的农民都说土大黄的味道又酸又涩，连猪狗都不愿意吃。不过虽然土大黄的味道不怎么样，但是外用的药用价值却不能被忽视。在以前的农村，老人们常用土大黄的叶子捣碎敷在患处来用来消肿祛瘀。

土大黄的根部才是土大黄的精髓所在，尤其是等到10月份以后，原本瘦弱的根部就会长得很壮大，随便挖出来一颗就能看到它非常壮实的根部，切开以后里面金黄金黄的，就好像胡萝卜的颜色一样，非常好看，也正因为如此，它还得了一个“金不换”的美誉。土大黄有很多的作用，除了药用外还可以用来驱蚊。驱蚊效果特别强。在野外如果发现了土大黄，移栽几颗到自己家的院子里，或者把它的根部捣碎成粉末，放在房间的各个角落，蚊子连靠近都不敢，比熏艾叶还管用。

虽说土大黄可以入药，但是并不建议大家轻易尝试，因为有人喝了土大黄煮出来的水都会不停地拉稀，副作用很大。