美味好吃的红烧鸡爪（爱吃鸡爪的一定要收藏）

说到鸡爪，相信有不少的朋友都爱吃，因为鸡爪含有丰富的胶原蛋白，皮跟筋骨比较多，口感非常的好，并且价格不贵，所以深得人们的喜爱！鸡爪的吃法有很多，蒸煮焖炸炖凉拌都可以，天健也非常喜欢吃鸡爪，也经常研究各种鸡爪的吃法！所以这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一道简单美味，好吃又下饭的【啤酒红烧鸡爪】的做法，喜欢吃鸡爪的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡爪500克，食盐1茶匙，啤酒1罐，生姜1块，大葱1段，八角2个，桂皮1小块，香叶5片，生抽2汤匙，老抽1茶匙，香菜1颗

第一步：将买回来的鸡爪清洗干净，然后切掉指甲装盘备用！再将生姜切片，大葱切片备用！

第二步：起锅加入清水，鸡爪冷水下锅，放入3片姜片，开火煮沸，煮开后撇去浮末，再煮1分钟，然后捞出鸡爪，过凉水冲洗干净，捞出控干水分备用！

第三步：起锅加入少许食油烧热，再倒入鸡爪，中火煸炒，将鸡爪炒香，然后加入2汤匙生抽，加入1茶匙老抽，翻炒均匀，让鸡爪裹上酱油的颜色！

第四步：等鸡爪裹上酱油的颜色之后，再倒入1罐啤酒，加入姜片，葱片，加入2个八角，加入1块桂皮，加入5片香叶，大火煮开之后，盖上锅盖，转成小火慢慢的炖上25分钟！

第五步：炖25分钟之后，锅里的汤汁所剩不多了，揭开锅盖，然后夹出香料，再加入1茶匙食盐，转成大火收汁，等到汤汁浓稠裹到鸡爪上面时，即可出锅装盘，然后放上香菜叶子点缀！

这样一道简单美味，好吃又下饭的【啤酒红烧鸡爪】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

好啦，朋友们！这期的美食教程【啤酒红烧鸡爪】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

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