番茄土豆片减肥做法（番茄土豆片春天不减肥）

番茄真是一种神奇的食品。可以当水果吃，也可以做菜。而且和各种肉类、蔬菜类搭配都很好吃，可谓百搭蔬菜。番茄土豆片是最家常、也是老公爱吃的菜之一。

By 厨色生香

用料

• 土豆 2个
• 番茄 2个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 花椒油 少许
• 胡椒粉 少许
• 糖 适量

做法步骤

1、土豆去皮洗净。番茄洗净备用。

2、土豆切片，葱花切好。土豆片放水中泡一会。

3、番茄切小块。

4、锅中油热后，加土豆片翻炒。加少许水防粘锅。炒至土豆片呈透明状时，盛出备用。

5、锅中加点油，爆香葱花。加番茄块煸炒。

6、炒至番茄成泥状时，加土豆片翻炒。

7、加盐、鸡精、胡椒粉、糖调味。

8、成品。

小贴士

土豆片切完放水中泡一会，去淀粉。炒土豆片时，加少许水防粘锅。番茄块炒成泥状比较好吃。

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