电饭煲煮米夹生了怎么补救（电饭锅煮米饭夹生怎么办）

可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口，现在小编就来说说关于电饭煲煮米夹生了怎么补救?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

电饭煲煮米夹生了怎么补救

可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。

如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。