山楂特别脏怎么洗能洗干净（快速清洗新鲜山楂）

山楂不仅可以促进消化，还能够养颜瘦身如果你购买新鲜山楂后，记得一定要清洗哦!下面我们来看看新鲜山楂怎么洗才干净，现在小编就来说说关于山楂特别脏怎么洗能洗干净?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

山楂特别脏怎么洗能洗干净

山楂不仅可以促进消化，还能够养颜瘦身。如果你购买新鲜山楂后，记得一定要清洗哦!下面我们来看看新鲜山楂怎么洗才干净。

新鲜山楂怎么洗才干净：

一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过山楂部分5厘米左右，加盐浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

新鲜山楂的清洗方法：

1、用偏碱性的水清洗。偏碱性的条件下可以破坏残留的农药，使其原有的作用失活，降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗，重复洗涤3次左右效果更好。

2、用有效成分大于15%的食品工具设备用洗涤剂的1%溶液进行洗涤，可将水果表面的酯类物质利用表面活性剂的作用洗去表面污染。

3、热水短时间的浸泡对去除水果表面的农药也有较好的效果，有报道80摄氏度比50摄氏度水去除表面残留农药高5～10倍。

4、清水浸泡洗涤法 ：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。