老北京传统美食去哪吃（老北京堪称史诗级的四大美食）

通过对探店和口碑的了解，总结出北京最好吃的四家店。

1、老北京炸酱面大王（崇文门店）

得到北京本地人和外地游客的一致认可，来北京一定不要错过炸酱面，老北京炸酱面是传统面食，地方特色美食，很有北京特色，如果不特意去吃，很难发现这家炸酱面的美味，喜欢吃炸酱面的朋友，应该也去过或者了解过，味道是真的不错。

炸酱面虽然制作流程相对于其他美食做法很简单，主要是由菜码和炸酱组成，炸酱拌面，一口酱汁一口菜，味道鲜美又清爽。喜欢吃炸酱面的朋友不妨去体检一下，不会后悔的。

2、大董烤鸭（工体东路17号）

一提到烤鸭，人们不由得总会想起北京的特产，那几个传统老牌子。吃烤鸭的门店很多，但是找到好吃的，还需要寻找。据说当年奥巴马来京时，菜单中就有大董烤鸭，是不是突然感觉自个吃了那么多烤鸭，还没吃到这家店？

这里的烤鸭一共有8种吃法，不但味道好，摆盘也很有艺术感，像一幅画，简直就是一种视觉和味觉上的盛宴。

如果想去的朋友的可以导航一下，也可以在网上找一下其的相关信息，去了后肯定会让你意犹未尽，流连忘返的。

3、大兴胡同面茶

要说起老北京的具有传统风味的小吃，不觉就会令人想到大兴胡同面茶，喝面茶不是讲究小勺一口口地喝，这样是没有感觉的，喝面茶的正确方式是不用勺子和筷子，端着碗一边吹着一边转着碗边的喝，喝面茶喝的就是老北京的感觉，这样才可以体会到喝面茶的精髓。

喝面茶适合好朋友之间聚一聚，随便吃吃的，想体验老北京的特色的可以选择来大兴胡同喝碗面茶。

4、老磁器口豆汁儿店（天坛店）

来北京旅游或者出差也好、在北京工作也好，刚来北京时是不是都在找北京特色，想把北京特色小吃吃一遍。说起北京的小吃，人们都会想到豆汁儿，豆汁的大名一直名扬在外，味道独特，闻着虽然一股酸臭味，但喝着还可以，不妨尝试一下。因对豆汁味道不习惯喝一次就够，但是喜欢的豆汁瘾一上来，不喝难受的那种。

如果找正宗的老北京特色，喝豆汁还得去老磁口豆汁店。常喝豆汁对身体也有好处，可以延缓衰老、提高免疫力、止咳化痰等功效。喝豆汁配着油条、麻花、酱菜等吃，口感会更好。