翁家山和龙坞哪个龙井好(翁家山龙井)

翁家山由狮子山东沿龙井路、满觉陇路行约一公里,海拔最高处188米,山上村落中翁姓者居多,故名之。

旧时翁家山人不事农耕,专以捕猎为生,骁勇强悍。

清代著名诗人朱彝尊有《翁家山》诗:“岧岧翁家山,松花深满坞。村民高下居,少长齐捕虎。但夸弓弩强,不识耕耧苦。”

翁家山和龙坞哪个龙井好(翁家山龙井)(1)

翁家山250号·院里迟桂花

翁家山一带的桂花树,由于地理位置关系,开花时节要比一般桂花晚十来天。

现代著名作家郁达夫的小说名篇《迟桂花》就是描写这里的山野风光、淳朴民情的。

翁家山和龙坞哪个龙井好(翁家山龙井)(2)

翁家山·狮峰茶园

翁家山也是#西湖龙井#茶的核心产地之一,所产龙井自然、品质佳,与狮峰山龙井相比有过之无不及。

翁家山村是西湖风景名胜区的核心部分,村内有常住人口千余人,拥有龙井茶园核心产区650亩,历来是登高望西湖和赏桂品茗的好去处。

地处龙井茶产区的“狮、龙、云、虎、梅”的狮、龙地带的中心。翁家山村历史文化悠久,村中原有晏公庙。

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翁家山·原晏公庙

翁家山种茶制茶的历史,可上溯到明朝正德年,盛于清雍正年间,因为创于公元1725年的翁隆盛茶庄经营的龙井茶就是从翁家山一带收购而来。

翁家山的老祖宗是从福建上杭迁居杭州。晏公是唐代的上杭县令,在位时期勤政爱民,刚正不阿,深得上杭百姓的拥戴,他死后翁姓祖先给他修庙以示敬重。翁姓迁居杭州后也把晏公庙带到杭州,从前有戏台,院里有井和下面的老龙井是相通的,庙前有龙角。

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翁家山·烟霞洞

村北面有许多的石林,远看象许多的绵羊在悠闲的吃草,还有许多的天然石洞。

葛洪井又称外龙井、老龙井、龙泉,相传是东晋葛洪挖掘。井边的房子以前是翁姓祠堂,井的内部有题刻,有四、五平方米。

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翁家山·老龙井

探身查看,井圈内壁有十多条粗细深浅不一的凹槽,应该是吊水绳长期摩擦所致。原来不仅“水滴可以穿石”,“水绳也能开槽”,这就是现成的例子。

物华天宝,一方水土产一方茶。西湖龙井又以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼,这翁家山村整片山,种的就是狮峰龙井。

可以说狮峰龙井,独翁家山村可种、可采、可炒。

其山顶茶园有其得天独厚的生态条件,北有天竺山和北高峰耸峙,既能挡住寒冷的西北风,又能吸进南来的湿润空气,不使散失,让翁家山一带的山谷保持着充分的湿度和温度,经常在雾气的笼罩中。加上山谷中林木茂盛,溪涧纵横,土壤肥沃,以酸性砂黄土为多,结构疏松,通气透水良好,含磷、钙、镁等丰富矿物。翁家山的茶农经过数百年的实践,积累了一整套精湛的制茶工艺,采的时候就保持其形状,炒功以“抖、带、挤、甩、挺、拓、磨、扣、压、抓”等手法为特色,经过这样的炒制才达到龙井茶的“金边绿叶”的特色。

翁家山和龙坞哪个龙井好(翁家山龙井)(6)

翁家山250号·全手工明前狮峰

在桂雨飘香的日子里,倚坐桂花树下,品一杯明前翁家山龙井可好?

的确是金秋十月,品茶、休闲、聚餐好去处。

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