怎样炸油饼（炸油饼方法介绍）

用料：面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克，现在小编就来说说关于怎样炸油饼?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎样炸油饼

用料：面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克。

碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油搅拌成絮状。

揉成面团，醒发一小时。面团刷油，对半切，按压成饼，中间划三刀。

起锅倒油，待到七成热，放入油饼，小火炸至两面金黄，出锅即可。