石花菜凉拌要焯水吗（石花菜凉拌是否要焯水）

制作凉拌石花菜是需要焯水的，石花菜是海底的一种红藻类生物，一般具有一定的腥味，将石花菜直接冷水下锅，现在小编就来说说关于石花菜凉拌要焯水吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

石花菜凉拌要焯水吗

制作凉拌石花菜是需要焯水的，石花菜是海底的一种红藻类生物，一般具有一定的腥味，将石花菜直接冷水下锅。

开火将水煮开后就可以了，既能起到焯水去腥的作用，又能让石花菜快速的泡发开，加入一点小苏打，能更好的提升石花菜脆嫩的口感。