红萝卜炒牛肉的做法

1、把切成薄片的牛肉放入碗中，加1/3汤匙酱油、1/8汤匙胡椒粉和五香粉、3/4汤匙酒、1汤匙生粉，搅拌均匀腌5钟入味；，现在小编就来说说关于红萝卜炒牛肉的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

红萝卜炒牛肉的做法

1、把切成薄片的牛肉放入碗中，加1/3汤匙酱油、1/8汤匙胡椒粉和五香粉、3/4汤匙酒、1汤匙生粉，搅拌均匀腌5钟入味；

2、将菜椒和胡萝卜洗净，菜椒切成长条，胡萝卜切成圆片；

3、放1碗半水入锅烧开，将胡萝卜片放入煮3分钟后捞起沥干水；

4、倒入5汤匙油烧热，把蒜蓉倒入煎5秒，接着放菜椒、胡萝卜大火炒2分钟，放1/4汤匙盐、1/4汤匙鸡精调味后装盘；

5、锅中放1汤匙油，加蒜、姜烧热后倒入腌好的牛肉，大火炒至牛肉变色(约1分钟)，然后倒在炒好的菜椒、胡萝卜上；

6、最后翻炒出锅即可。