西红柿冬瓜炒肉的家常做法
材料冬瓜适量,西红柿适量,猪肉适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,现在小编就来说说关于西红柿冬瓜炒肉的家常做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
西红柿冬瓜炒肉的家常做法
材料
冬瓜适量,西红柿适量,猪肉适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。
步骤
1:准备适量冬瓜,洗净后,去皮切成片;准备适量五花肉洗净后切成丝,放入盘中备用;准备适量西红柿洗净后,也切成块,放入盘中备用。
2:准备适量姜,蒜,洗净后切片,锅中放入少许油,油热后,放入五花肉爆出油,然后加入姜片,蒜片爆香。
3:给自己的口味,放入适量盐,五香粉搅拌均匀,这样会更加入味。
4:把准备好的冬瓜片儿,倒入锅中翻炒均匀。
5:再将准备好的西红柿,倒入锅中翻炒均匀。
6:放入适量鸡精和生抽,搅拌均匀,盖上锅盖,炒一会儿,炒至西红柿出水,冬瓜变软就差不多了。
7:出锅装盘,再准备适量小葱,洗净后切碎,撒在上面就可以吃了,真的特别美味。

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