蒸鸡蛋实用方法(蒸鸡蛋的简单步骤)

将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用,现在小编就来说说关于蒸鸡蛋实用方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

蒸鸡蛋实用方法(蒸鸡蛋的简单步骤)

蒸鸡蛋实用方法

将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。

把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。

将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟成。

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