炸虾怎么做才好吃呢(好吃到模糊的炸虾)

炸虾怎么做才好吃呢(好吃到模糊的炸虾)(1)

小白虾来喽!

By Jj1213

用料

  • 小白虾 3半斤
  • 面粉 三勺
  • 玉米淀粉 2勺
  • 味达美初榨原生酱油 1勺
  • 盐 适量
  • 料酒 1勺
  • 食用油 适量

做法步骤

炸虾怎么做才好吃呢(好吃到模糊的炸虾)(2)

1、小白虾洗净 碗里三勺面粉2勺玉米淀粉 料酒 盐 酱油加水调成稀糊(能均匀裹上小白虾即可)

炸虾怎么做才好吃呢(好吃到模糊的炸虾)(3)

2、然后锅中热油 油多放一些 六成热的时候少量放入小白虾 刚下锅不要翻动 稍微成型再翻动

炸虾怎么做才好吃呢(好吃到模糊的炸虾)(4)

3、用漏勺轻轻拨弄开小虾 上下翻动 炸至金黄色捞出

炸虾怎么做才好吃呢(好吃到模糊的炸虾)(5)

4、待所有小虾都炸好后 集中倒入锅内复炸五六秒(复炸很重要 脆就是这么来的!)捞出装盘即可 稍微晾一下吃更脆!

炸虾怎么做才好吃呢(好吃到模糊的炸虾)(6)

5、依然少不了我的小酥饼 完美!嗖坡菲!

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