开水蛋的做法（开水蛋怎么做）

食材：鸡蛋 2个、白糖 适量、枸杞 适量，现在小编就来说说关于开水蛋的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

开水蛋的做法

食材：鸡蛋 2个、白糖 适量、枸杞 适量

铁锅烧水，90度左右。

关火，把鸡蛋打进锅中，不能晃。

盖上锅盖，让其焖烫2分钟。

2分钟后打开锅盖，能看到鸡蛋已经完全凝固了。

加入白糖，枸杞中火再煮2-3分钟，美味的开水蛋就做好了。