胡萝卜丝炒肉丝（胡萝卜丝炒鸡蛋）

洗净的胡萝卜，再洗净，切丝，下入不锈钢炒锅加水500毫升，水开后继续煮三四分钟至胡萝卜丝能用铲刀轻松切断，品尝软烂即可鸡蛋1个洗净，打入小密胺小碗搅打均匀，倒入烧热的不粘平锅改小火，用竹木铲刀抢起把煮软烂的胡萝卜丝汤倒入不粘平锅，用竹木铲刀不断翻炒翻炒均匀，不用收汤汁，倒入大菜盘，现在小编就来说说关于胡萝卜丝炒肉丝?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

胡萝卜丝炒肉丝

洗净的胡萝卜，再洗净，切丝，下入不锈钢炒锅。加水500毫升，水开后继续煮三四分钟。至胡萝卜丝能用铲刀轻松切断，品尝软烂即可。鸡蛋1个洗净，打入小密胺小碗。搅打均匀，倒入烧热的不粘平锅。改小火，用竹木铲刀抢起。把煮软烂的胡萝卜丝汤倒入不粘平锅，用竹木铲刀不断翻炒。翻炒均匀，不用收汤汁，倒入大菜盘。

后记：非常成功。