河曲炒杏仁制作方法（制作河曲炒杏仁方法）

原料配方甜杏仁500克，花椒盐30克将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀，现在小编就来说说关于河曲炒杏仁制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

河曲炒杏仁制作方法

原料配方甜杏仁500克，花椒盐30克。

将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。

另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。

将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用。