白萝卜腌制方法脆爽甜（萝卜丝肉丸汤的做法）

“丸子很嫩滑。”

食材明细

主料： 猪肉：适量。

辅料： 白萝卜：少许， 葱：少许， 生抽：少许， 花椒粉：少许， 料酒：少许， 盐：半勺， 鸡蛋清：少许， 鸡精：少许， 水：适量。

口味：咸鲜， 工艺：煮， 耗时：20分钟， 难度：简单。

萝卜丝肉丸汤的做法步骤：

1

备好食材，肉切碎，葱切碎。

2

肉拌上生抽、蛋清、花椒粉、淀粉、盐、葱花、料酒、拌匀，揉成丸子。

3

萝卜去皮切丝。

4

水烧开，加入盐，葱花，下入肉丸煮。

5

最后下入萝卜丝煮会关火。

6

撒上香菜。

使用的厨具：炒锅

所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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