霸王花润肺止咳化痰煲汤做法（霸王花杏仁猪骨汤）

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材料：霸王花干 20g，猪骨 500克，红萝卜 1条，甜玉米 1条，南杏仁 5克，蜜枣 3个，陈皮 半个。

做法：

干霸王花洗净浸泡至软备用；

红萝卜去皮、切件，甜玉米洗净切块；

南北杏和蜜枣洗净；

猪骨斩件、焯水备用；

将所有食材入锅，加入适量清水，大火烧开煲二十分钟，转小火煲一个半小时左右；

煲好的汤加点盐调味就好了。

医学指导：

霸王花又称剑花，盛产广东，以干品入汤，味甘性微寒，有清热润肺、止咳化痰、缓解便秘、养颜润肤的功效。红萝卜、甜玉米清甜润肺；南杏仁化痰止咳；蜜枣补虚润肺；陈皮健脾理气；猪骨补虚壮骨；所以此汤有清肺解热，除痰止咳、滋养容颜、润肠解便的功效。对于慢性支气管炎、肺结核、慢性咽炎、颈淋巴结结核、大便干燥、抽烟、熬夜的人群有辅助治疗作用。但不建议体质虚寒、胃肠胀闷疼痛、痰湿重的人群食用。